~腹がへっては仕事は出来ぬ~

  • ドリームワークス
  • 投稿日:2019年02月27日

皆さんはお昼ご飯に何を食べていますか?

仕事の折り返し地点の昼食!

昼食を大事にするものは仕事を制すと言っても過言ではありません。

今回はお昼ご飯スタッフ編の紹介をしていきたいと思います。

それでは行ってみましょう👍

ABさん

前日に弁当箱に詰めておいて朝はぎりぎりまで寝ています。

レンコン揚げ、キムチ大根、すき焼き風鶏肉を食べて昼も元気に洗車します。

 

Oさん

おにぎり、海苔、野菜。健康面を意識してKAGOME野菜生活もプラスしています。

パリパリに食べられるようにラップに巻いてくれた海苔がポイントです。

 

Gさん🐽

今日のメニューは何だろう?いつもワクワクしながら中央給食の到着を心待ちにしています🍚前に値上がりはしたけど、その分ボリューム満点になって大満足🐖

 

次号;ドリームワークスのロゴが完成したので、紹介します

オリーブ各種 販売中

  • ドリームワークス
  • 投稿日:2019年01月24日

あけましておめでとうございます

今日はオリーブの種抜き作業をしています。

去年の10月にオリーブを収穫しました。

塩漬けはそのまま使いますが佃煮の場合は、

専用の器具を使用して種抜きをします。

パチンパチンと力を入れて種を抜いていきます。

この作業、意外と握力使うんですよね。

10㎏は作業したでしょうか。。。自然と右腕が震えます。

寒さのせいではないですよ、絶対。

こうして準備したものを塩漬けと佃煮にしました。

撮り直し回数 20回

日差しが出るまでの待機時間10分

味付け おつまみに最適なピリ辛

塩漬け 350円

佃煮 500円

 

こころの医療センター 五色台

カフェプルミエで販売していますので、

気になる方はお気軽に声をかけてください

新スタッフさんご案内

  • ドリームワークス
  • 投稿日:2018年12月25日

11月末からドリームワークスに新しく加わった職員がいます。

職員が変わるということは利用者さんにも大きな影響があり、

当初は噂が先走りざわざわした雰囲気でした。が

蓋を開けると「優しい人で良かったね。」「そだねー」と

皆さん受け入れて下さっていました。

新しく加わった塩崎さんは、

常に僕たちを勇気づける前向きな言葉を発してくれる言葉のファンタジスタ

周囲を和ませる雰囲気を持ち、荒れた案件も丸く収めてしまう

“塩崎”半端ないって!!!

似顔絵:利用者さん作

「元気の源は食事です。先日行った焼肉では大盛ごはんをぺろっとたいらげました。普段はセーブしている食事量も気にせず食べました。学生時代には熱々大盛ラーメン(水飲み禁止)チャレンジをクリアしたことがあります。その後は、クリアした賞金でご飯を食べに行きました。」

 

( ゚Д゚)・・・食欲半端ないって!!!

おとこちから飯🍚

  • ドリームワークス
  • 投稿日:2018年11月09日

ハロウィンいかがお過ごしでしかた?🎃

どうも、ドリームワークスです。

 

力仕事をした後はやっぱり『おとこちから飯』と言うことで

今回は利用者さんが作った弁当を本人のコメントと共に紹介しまーす!!

 

五目かき揚げ弁当

毎朝6時に起きて作るのは昔からの日課です。

梅干し大好きで何にでも合うので入れてます。

母親の分も2食作りました。

 

卵焼きだけ手作り弁当

寝る前にご飯を炊いて朝はぎりぎりまで熟睡

冷凍食品で埋めた後のスペースは手作り

卵焼きを入れました。でもしょう油忘れました。

 

休憩は

 10分で爆食いして

   残り50分は爆睡

夏の風物詩

  • ドリームワークス
  • 投稿日:2018年09月19日

今年の夏も近隣の農園から金時イモを預かり、ひげ取り作業をしました。

ひげ取りをした後、金時イモの重さ110gを境に大・小2種類の箱に分けて入れます。利用者さんは慣れてくれると手で持つだけで重さの判別が出来ていました。確認のために測定をするとその誤差なんと5g以内と恐ろしい能力を身につけてしまう方もいました。

 

作業が一段落するとおすそ分けいただいた金時イモを焼いて、利用者さん達と一緒に試食しました。表面が汚れているだけで中身は新鮮そのもの。良い香と甘くて美味しい焼き芋を皆さんパクパクと食していました。9月に入り、秋の肌寒さを感じるようになってきました。秋からは秋の出張洗車、オリーブ収穫とまた一段と忙しくなってきますが金時イモpowerで乗り切っていこうと思います。

最後に今月で当施設を退所となり就職される利用者の方が趣味で撮影した写真です。長い期間、就労支援と職場実習を受けながらひたむきに頑張っていた姿はスタッフだけでなく利用者にも良い影響がたくさんありました。今までありがとうございました。